ARDIS group

02/06/2026

22/05/2026

Сир, створений спеціально для ваших потреб 📈

Бренд Lel’— це інструмент, який ми розробили для закриття конкретних запитів HoReCa.

Власне виробництво дозволяє нам розробляти продукт чітко під задачі вашого бізнесу. Потрібна особлива плавкість моцарели для професійної печі, інший рівень солі чи інший специфічний формат? Не проблема 🙌

Ми створимо унікальну рецептуру спеціально під ваші технологічні карти. Обирайте український продукт, що оптимізує ваші процеси та працює на результат.

Щоб дізнатися детальніше про співпрацю, пишіть нам у direct ❤️

21/05/2026

Четвертий рік поспіль на Milky Forum 🙌

Сьогодні керівниця нашого департаменту ProCheese - Спільнота поціновувачів сиру, Наталія Кагадій, традиційно виступила спікеркою на профільній конференції Milky Forum.

Цього року в центрі уваги була надзвичайно актуальна для ринку тема — «Між ціною і цінністю: як змінюється логіка споживання в молочній галузі». Обговорили, як змінюється сучасний споживач і що для нього сьогодні є справді важливим: емоції, досвід, якість продукту та чесна комунікація бренду. Також говорили про те, як трансформація смакових вподобань і підходів до роботи з продуктом впливає на розвиток брендів та всієї категорії.

Дякуємо колегам за обмін досвідом, цікаву дискусію та чудовий майданчик для діалогу. Рухаємося далі й продовжуємо розвивати сирну культуру України! 🧀

19/05/2026

Запрошуємо відвідати найочікуванішу для нашої команди гастрономічну подію весни — Львівський ярмарок смаку 2026!

Для нас це особлива подія, адже вже четвертий рік поспіль ми є співорганізаторами заходу. Більше трьох місяців підготовки — і ми впевнені, нам точно вдасться вас здивувати😉

Цього року Львівський ярмарок смаку збирає рекордну кількість учасників — 53 виробники з 14 областей України привезуть свої найкращі продукти, щоб познайомити вас із різноманіттям українських смаків.

Що буде:
— майстер-класи та дегустації, де ми будемо разом готувати тягуче швейцарське фондю та молодий сезонний борщ, розбиратися у тонкощах різних типів молока через сири та випікати ніжні міні-кіші з українським раклетом
— жива музика, дитяча зона, фотолокації та розіграші подарунків для дорослих і малечі

Це чудова можливість поспілкуватися з талановитими виробниками, придбати якісну крафтову та органічну продукцію, знайти нових партнерів і постачальників.

📆 Коли: 24 травня (неділя)
📍 Де: м. Львів, вул. Коперника, 17 (територія Львівського палацу мистецтв)
💸 Вхід: безкоштовний

Приходьте на Львівський ярмарок смаку відкривати для себе нові українські продукти й надихатися разом! До зустрічі у Львові! 🙌

17/05/2026

Якісний сервіс у сирному відділі — це ключ до лояльності клієнта та зростання продажів 📈

Саме тому наша ProCheese Академія знову відкриває набір на курс «Чизмонгер: сирний трансформатор», розроблений спеціально для підготовки професіоналів у ритейлі та HoReCa.

Чизмонгер — це професійний продавець сиру, який перетворює звичайну покупку на гастрономічний досвід. Завдяки навчанню на курсі ваша команда навчиться професійно працювати з асортиментом, мінімізуючи витрати та збільшуючи середній чек.

Ми пропонуємо ефективний комбінований формат навчання:
— онлайн-частина, де учасники проходять 16 онлайн-уроків у комфортному темпі
— офлайн-практика з нашою сирною експерткою Оксаною Черновою, щоб відпрацювати техніки нарізки, пакування та навичок комунікації з покупцем

Запрошуємо на навчання:
— менеджерів та продавців сирних відділів;
— представників малого та середнього бізнесу, що працюють з сиром;
— усіх, хто прагне впроваджувати світові стандарти сервісу у своїй компанії.

🔗 Деталі програми та реєстрація — за посиланням https://procheese.ua/cheesemonger/

28/04/2026

Чи знаходить ваш клієнт достатній вибір безлактозних сирів на ваших полицях?

Сьогодні категорія free-from — це сильний інструмент лояльності. Покупець, який шукає позначку «lactose-free», зазвичай є найвідповідальнішим за сімейний кошик. Якщо він знайде свій улюблений безлактозний сир у вас, то і весь основний чек залишиться у вашій мережі.

Не втрачайте клієнтів, які шукають альтернативи. Надайте їм асортимент, за яким захочеться повертатися.

Пишіть нам у direct і ми підготуємо індивідуальну пропозицію під потреби саме вашої сирної полиці 📩

22/04/2026

Вміння ефективно працювати з сиром — це шлях до зростання вашого бізнесу!

Успіх на ринку залежить від глибини знань про продукт. Саме тому наша ProCheese Академія продовжує освітню місію та запрошує на безкоштовний вебінар, присвячений професійному розумінню сиру.

Мета вебінару — допомогти партнерам та фахівцям галузі подивитися на сир як на інструмент розвитку.

На вебінарі поговоримо про:
- категорії сиру та чому важливо їх розрізняти;
- аналіз поширених помилок у взаємодії з продуктом, що впливають на лояльність споживачів;
- як перетворити інтерес до сиру на прибуток.

Запрошуємо до участі:
- представників HoReCa;
- працівників гастрокрамниць;
- фахівців гастросфери, які прагнуть підвищити свою кваліфікацію.

📍 Онлайн
📆 12 травня, 17:00
💸 безкоштовно

Реєстрація в першому коментарі👇🏼

07/04/2026

Ми віримо, що розвиток можливий лише через об’єднання і спільну роботу.

Саме тому наша ProCheese Академія запускає перше в Україні професійне навчання по сирам з блакитною пліснявою за участі міжнародного експерта Пола Томаса — щоби допомогти українським сироварам опанувати створення технологічно правильних сирів блакитних сирів і розширити свій асортимент.

Запрошуємо на наш дводенний інтенсив:
— виробників сирів (представників малого та середнього бізнесу)
— фермерські господарства, що планують власну переробку
— тих, хто хоче запустити або вдосконалити виробництво блакитних сирів і розширити свій асортимент.

Деталі та реєстрація — за посиланням procheese.ua/events/kurs-mystecztvo-stvorennya-blakytnogo-syru-z-polom-tomasom

Проєкт організований ProCheese Академією з метою розвитку сирної культури в Україні та підвищення професійного рівня українських крафтових виробників за підтримки швейцарсько-української програми Quality FOOD Trade Programme та у партнерстві з Гільдія Ремісничих Сироварів України