舞間茶心 Dancing Tea

舞間茶心 Dancing Tea 舞間茶心，來自山明水秀的台灣後山花園—花蓮舞鶴台地的茶品牌。

沖泡?

來自東台灣的茶葉聖地－花蓮舞鶴
四代種茶的葉家茶葉，原本世居在桃園龍潭以茶葉維生，三十年前葉發善率先遷移至花蓮瑞穗鄉的舞鶴台地來經營茶園，是為當地種植茶葉的第一人。有機紅玉（台茶18號 紅玉），白牡丹（白茶），大葉烏龍及高山烏龍茶，蜜香紅茶等栽種及銷售，至今舞鶴地區約兩百餘公頃茶園，也都是葉發善指導當地農民而發展出來。

率先在舞鶴地區採用自然農法，栽培有機茶園，並取得國際美育自然生態基金會(MOA)認證，代表著舞間茶心 的有機茶園，從土壤、田間管理到茶菁的收成，都符合認證的標準，也是花蓮地區第一位得到國際認證的有機茶 園。目前舞間茶心的白牡丹, 蜜香紅茶, 大葉烏龍, 有機紅玉等茶園已都全是無毒生態種植的茶葉。

你喝對蛋白了嗎？補充「時機」比你想的更重要‼️從 #營養學角度 來看，蛋白質不只在於「補多少」更關鍵是能不能穩定、持續供應身體所需📈🪄無負擔 蛋白飲👉🏻 https://reurl.cc/XAyYED- #乳清蛋白 屬於「快速吸收型」飲...
24/04/2026

你喝對蛋白了嗎？補充「時機」比你想的更重要‼️
從 #營養學角度 來看，蛋白質不只在於「補多少」
更關鍵是能不能穩定、持續供應身體所需📈
🪄無負擔 蛋白飲👉🏻 https://reurl.cc/XAyYED
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#乳清蛋白 屬於「快速吸收型」
飲用後胺基酸濃度短時間迅速上升

#植物蛋白 屬於「中速／緩釋型」
溫和消化、穩定釋放，讓胺基酸在體內維持更長時間供應
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#舞間茶心蛋白飲
不只是健身族專屬，而是你的日常營養補給💚
☀ 早晨一杯｜溫和補給，啟動專注狀態
🌿 餐前一杯｜穩定能量，提升飽足感
🥤 想飲控又想喝飲料｜用茶蛋白取代手搖飲

把營養變好喝，也可以很享受✨

23/04/2026

#舞間茶心 今年第1個國外參展在新加坡的FHA食品展，這也是第2次以攤中攤型式跟一些國際大廠在代理商 的攤位內一起展出產品。

不同於第1次不太了解市場僅有少數合適產品，經過2年準備 #舞間茶心 的所有產品包括 #茶葉、 #茶包、 #茶粉、 #冰淇淋 及 #爆米花 等都已通過 驗證，在所有穆斯林國家及市場可排除潛在客戶最大的採購疑慮而增加採購意願。

非常感謝對東協市場非常了解及願意推廣我們產品的代理商及經理人們對我們的分享及指導，讓舞間茶心可以減少很多衝撞的成本。

的確，有了這個驗證，這二天已感到有新的合作計劃在動了，今年在國外的成績一定會更好，加油。

#舞間茶心


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22/04/2026

\ 🍪人氣療癒系烘培老師巧兒灶咖 - Ciao Kitchen推薦愛用茶粉🍪 /
🥞爆炸奶油香！幸福感滿滿厚燒奶油酥餅
✨巧兒灶咖私房食譜👉👉 https://reurl.cc/QedEgo
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一入口就會解壓縮出爆炸性的奶油香氣，
🌱茶口味餅乾選用台灣產出有機紅玉紅茶粉，
帶出紅茶本身的濃郁的薄荷、肉桂香氣
配上口感卡滋卡滋的粗糖粒💛，
咬下去外酥卻不乾的終極酥餅幸福口感~
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頂尖茶粉才能帶出絕頂滋味
有機栽種、細緻研磨至1000目數（極細，目數數字越大顆粒越小）
不需過篩就能直接用在烘焙/料理/飲品
細膩濃郁茶香底蘊，成就每份動人甜點
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🌱156年家傳製茶技術
花蓮舞鶴台地有機茶園
🐞自然農法栽種，友善環境
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低溫研磨，細緻粉粒，牢牢鎖住天然茶香
｜✔️零添加人工色素、香精、甘味劑、防腐劑｜
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✨加入會員領取百元購物金
還有其他口味🍰官網全口味茶粉：
🍃來去逛逛👉 https://reurl.cc/8eDYGo

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#巧兒灶咖 #奶油酥餅 #舞間茶心 #茶粉 #烘培 #甜點 #有機 #茶 #麵包 #蛋糕 #飲品 #飯店 #烘培師 #甜點師 #咖啡師 #五星級飯店

17/04/2026

溫柔的五月，最適合親手做一份專屬的溫柔🩷
跟著 #莎莎呀 一起完成「焙茶栗子雲朵卷」🌰
🍃最受歡迎的日本茶粉連結： https://reurl.cc/6GdjG6

🌱細緻的 #焙茶 香氣，揉進輕柔綿軟的蛋糕體中
搭配滑順奶油與香甜栗子，每一口的層次在舌尖慢慢綻放🥰

想做無咖啡因版本，也可以用「 #南非國寶茶」取代
大人小孩都能安心享受這份溫柔滋味✨
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今年母親節，把時間放慢⏳
走進廚房，用雙手做出屬於彼此的甜點，是無可取代的陪伴🫶
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📌食譜觀看請點留言區連結

【展覽快訊】舞間茶心 2026 FHA 新加坡食品展 🍵✈️ 舞間茶心跨海出征！新加坡 FHA 2026 我們來了！我們將於 4/21-4/24 在新加坡博覽中心展出。歡迎星國的朋友與相關產業夥伴前來交流，一起探索台灣茶的無限可能！📍 地點...
31/03/2026

【展覽快訊】舞間茶心 2026 FHA 新加坡食品展 🍵

✈️ 舞間茶心跨海出征！新加坡 FHA 2026 我們來了！
我們將於 4/21-4/24 在新加坡博覽中心展出。

歡迎星國的朋友與相關產業夥伴前來交流，一起探索台灣茶的無限可能！

📍 地點： 新加坡博覽中心 (Singapore Expo)
🏢 展位： Hall 6, 6J1-01
📅 日期： 2026.04.21 - 04.24

#食品原料 #台灣製造 #國際貿易 #舞間茶心

補充蛋白質，不只為了增肌，更是維持基礎代謝與身體機能運作的關鍵當 #茶葉多酚 x #植物蛋白，透過專業配比，帶來更進階的營養吸收體驗無負擔 蛋白飲👉🏻 https://reurl.cc/XAyYED #威廉營樣師 推薦 #舞間茶...
20/03/2026

補充蛋白質，不只為了增肌，更是維持基礎代謝與身體機能運作的關鍵
當 #茶葉多酚 x #植物蛋白，透過專業配比，帶來更進階的營養吸收體驗
無負擔 蛋白飲👉🏻 https://reurl.cc/XAyYED

#威廉營樣師 推薦 #舞間茶心蛋白飲
將原葉研磨1000目數茶粉，結合大豆植物蛋白 X 碗豆蛋白
打造「前味茶香、後味回甘」清爽口感的全新蛋白飲型態🍃

特別適合 #乳糖不耐、 #外食族、 #腸胃敏感、 #體態管理 族群
提供一款真正對身體更友善、可長期補充的蛋白飲新選擇✅
不僅好喝，更著重吸收效率與營養利用率↗️

📌 留言區告訴你：植物蛋白「 3大特點 」
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本篇內容摘自 威廉營養師 IG 分享
歡迎追蹤 IG：
學會看懂成分，讓補充營養更安心

2026 烘焙展圓滿落幕啦 ✨非常開心在這4天裡，能在攤位與舞友們相見歡謝謝大家對舞間茶心的喜愛與支持💚也特別感謝所有前來支持的線上、線下夥伴們每一次的交流與鼓勵，都是前進的動力🙌🏻接下來六月即將是 【台北國際食品展】 的到來今年時間 📅 ...
16/03/2026

2026 烘焙展圓滿落幕啦 ✨

非常開心在這4天裡，能在攤位與舞友們相見歡
謝謝大家對舞間茶心的喜愛與支持💚
也特別感謝所有前來支持的線上、線下夥伴們
每一次的交流與鼓勵，都是前進的動力🙌🏻

接下來六月即將是 【台北國際食品展】 的到來
今年時間 📅 2026/6/24(三)~6/27(六)
大家趕快寫上行事曆，留下時間，期待再次與你們相見

也更期待 【2027烘焙展】 再次見到你們喔🤗

#舞間茶心 #烘焙展 #2026烘焙展 #2026食品展

把春天做成一份茶香甜點，你會想做什麼呢? #舞間茶心 為你的春日甜點，加入一點茶香心意 🍃🌿 漫步綠意間10g茶粉送給你：https://reurl.cc/mpqV2A💡如果還沒有靈感，留言區推薦你 👉 #茉莉綠茶起士蛋糕 清爽淡雅的茶韻，...
16/03/2026

把春天做成一份茶香甜點，你會想做什麼呢?
#舞間茶心 為你的春日甜點，加入一點茶香心意 🍃
🌿 漫步綠意間10g茶粉送給你：https://reurl.cc/mpqV2A

💡如果還沒有靈感，留言區推薦你 👉 #茉莉綠茶起士蛋糕
清爽淡雅的茶韻，輕輕帶出細緻的花香與綠茶香氣
水嫩綿密的起士蛋糕質地，一口咬下，絲滑順口
就像把春天吃進嘴裡💓

這春天！趕快把 #花茶系茶粉 #綠茶系茶粉 準備好
一起做出屬於你的「春味茶甜點」🍮🍰🧁🍪
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✨ 官網春日限定活動✨
50g茶粉 任選👉滿 $500 送10g茶粉 ×1包
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這樣的季節，正也適合多泡一杯茶🍵慢慢感受春天的味道
讓茶香層層堆疊，讓香氣與味蕾，一起沉浸在春天裡 🌿

舞間茶心2026台北國際烘焙展‼️最後兩天來到攤位都有熱情夥伴們詳細介紹，為你挑選出適合產品💚更可以標記舞間茶心FB/IG一起分享茶香的獨特風味🌱這次準備了✅️26種茶粉✅️各式茶包✅️茶口味爆米花✅️茶口味冰淇淋✅️蛋白飲✨️新品-日本抹...
13/03/2026

舞間茶心2026台北國際烘焙展‼️最後兩天

來到攤位都有熱情夥伴們詳細介紹，為你挑選出適合產品💚

更可以標記舞間茶心FB/IG
一起分享茶香的獨特風味🌱

這次準備了✅️26種茶粉✅️各式茶包
✅️茶口味爆米花✅️茶口味冰淇淋✅️蛋白飲

✨️新品-日本抹茶蛋白飲✨️
✨️新品-6款高蛋白茶口味爆米花

🤩現場現貨都可以馬上買回家喔

快來南港展覽館4樓N區入口進入，馬上就可以找到我們喔🤩

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舞間茶心 在2026台北國際烘焙展等你哦🥰今天人潮滿滿，大家都好熱情這次準備了✅️26種茶粉✅️各式茶包✅️茶口味爆米花✅️茶口味冰淇淋✅️蛋白飲✨️新品-日本抹茶蛋白飲✨️✨️新品-6款高蛋白茶口味爆米花大家快來南港展覽館4樓N區入口ㄧ進...
12/03/2026

舞間茶心 在2026台北國際烘焙展等你哦🥰

今天人潮滿滿，大家都好熱情

這次準備了✅️26種茶粉✅️各式茶包
✅️茶口味爆米花✅️茶口味冰淇淋✅️蛋白飲

✨️新品-日本抹茶蛋白飲✨️
✨️新品-6款高蛋白茶口味爆米花

大家快來南港展覽館4樓
N區入口ㄧ進來就是舞間茶心攤位啦🤩

期待明天相見💚

#舞間茶心 #烘焙展 #2026烘焙展

#舞間茶心 #茶風味輪禮盒 獲得 去年跟 #農業部茶及飲料作物改良場 簽技轉，授權了茶葉風味輪相關的使用授權。簽這個合約有二個主要目的。一、希望能對技術開發者有些鼓勵，雖然各改良場開發的技術都是用國家的經費及開發者的心血，但如果...
11/03/2026

#舞間茶心 #茶風味輪禮盒 獲得

去年跟 #農業部茶及飲料作物改良場 簽技轉，授權了茶葉風味輪相關的使用授權。簽這個合約有二個主要目的。

一、希望能對技術開發者有些鼓勵，雖然各改良場開發的技術都是用國家的經費及開發者的心血，但如果沒有遇到伯樂這些苦心得到的技術及知識可能就要被鎖在抽屜內不見天地，實在可惜。

二、成立 #舞間茶心 這品牌，就是希望能將台灣的茶產品推廣到國外，雖然品牌採用的是迂迴的方式，但當國外的消費者接受了品牌的產品後，我們還是希望國外的消費者能了解這產品背後的故事。
因此當我們接觸並了解了茶改場力推的茶風味輪內容後決定用它來設計一個能提昇品牌高度並能將台灣茶產品以國際共通的風味輪語言推廣到國際的產品，此產品如能參加國際指標性比賽並獲奬的話，對品牌及台灣茶的行銷推廣就更有助力了。

產品的定位決定了接下來就是決定要用什麼產品及找誰來操刀?
消費者定位決定了產品內容，如果只有茶葉恐無法贏得國外及較年輕消費者的注意及青睞，因此決定用我們可自主及擅長的立體茶包及爆米花來呈現，有茶有點不顯單調且這二樣產品本身是年輕或國外的消費者熟悉的， #舞間茶心 只是跟目標受眾介紹一些他們不曾嚐過的好味道給他們，我們想應較有成功的機會。最後產品內容是

六種代表台灣的特色茶包如下，
台灣綠茶( #碧螺春茶)
清香條型包種茶( #文山包種茶)
清香球型烏龍茶( #高山烏龍茶)
#東方美人茶
台灣紅茶( #紅玉紅茶)
焙香球型烏龍茶( #紅烏龍茶)
及用以上六種茶葉研磨後的茶粉調製成的六種 #茶口味爆米花。

產品及客層定位確認後就是找可以幫 #舞間茶心 達到以上目標的設計團隊。中小企業因規模受限不可能在公司內聘用各種人才，好在老闆個人有加入一個商務引薦平台 ，幾年來在裡面尋找企業經營所需要的各種人才及團隊，因此此次操刀設計及比賽報名及參賽事務處理的團隊都是從BNI透過引薦找到的優質會員資源，真的很感謝他們的努力與付出。
整個過程中還要感謝茶改場 #蘇宗振場長 的支持鼓勵及 #楊美珠前課長 在整個過程中給我們的顧問及意見。

整個計劃從訂定目標、產品/消費者定位、尋找設計團隊、設計定位、產品及包材選擇到比賽報名/安排都經過層層選擇，最後加上了上天眷顧的運氣，終於拿到這個世界比賽大獎，也希望未來 #舞間茶心 的品牌能在國內外市場更加被看到。

【讓世界，品味台灣的風景】🎉 狂賀！舞間茶心「茶之旅禮盒」榮獲 2026 iF 設計大獎！我們始終相信，茶不只是一種飲品，更是一場關於土地與感官的深度旅行這一次，我們帶著台灣的芬芳，走到了世界的舞台🏅獲得國際設計界最高榮譽之一 iF Des...
11/03/2026

【讓世界，品味台灣的風景】

🎉 狂賀！舞間茶心「茶之旅禮盒」榮獲 2026 iF 設計大獎！

我們始終相信，茶不只是一種飲品，更是一場關於土地與感官的深度旅行
這一次，我們帶著台灣的芬芳，走到了世界的舞台
🏅獲得國際設計界最高榮譽之一 iF Design Award 的肯定！🏅

✨ 為什麼「茶之旅」能打動國際評審？

#感官的導遊： 內含 6 款精選台灣特色茶
從原片茶到濃郁茶風味爆米花，每一口都是台灣山林的縮影，聞得到、喝得到更吃得到

#設計的語彙： 包裝不只是容器，更包含了風味地圖🔎
我們將風味輪互動設計，品茶後比對香氣與口感，能與親友猜猜喝的是哪一款，在分享與推理間，茶湯與笑聲同時升溫

這份喜悅，想與一直支持舞間茶心的你分享
無論是商務送禮，還是送給遠方的朋友，這一份「得獎認證」的禮盒，絕對是最體面、最有故事的選擇✅

📍 把獲獎的台灣味帶回家：https://reurl.cc/main/tw

#舞間茶心 #茶之旅 #台灣茶 #送禮首選

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五股區中興路一段8號5樓之 11
Xinbei
248

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Monday 09:00 - 18:00
Tuesday 09:00 - 18:00
Wednesday 09:00 - 18:00
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