Ye İç Sev (Eat, Drink &Love)

Ye İç Sev (Eat, Drink &Love) Yemek; tutkumuz… Mutfak en sevdiğimiz dünya… Yunan mutfağının damak tadı, diliniz kalbiniz ve midenize unutulmaz bir yoldan gidecek.

Yunanistan' in her köşesinden getirdiğimiz, hayal gücümüz ve günümüzün keyif alışkanlıklarıyla karıştırdığımız, eklektisizmin lezzet tarafını masanıza getireceğiz. Kokular sizin mutfağınızdan yayılacak, evet, bu tatları kendi mutfağınızda yapıyoruz! Evinize birilerini davet etmek istiyorsunuz. En sevdiğiniz arkadaşlar, ihtimal dâhilinde sevgililer, resmi yemekler, kan bağı zorunluluğundan davetlil

er… Zamanınız yok. Var, ama mutfakta harcamak istemiyorsunuz, aynaya bakıp şarap yudumlayacaksınız. Yemek bir şölen olsun, o çok sevdiğiniz dönemin tabloları içinde duracak bir gece yaşamak istiyorsunuz.. Yapmanız gereken, hayal kurmak ve ye iç sev’ e ulaşmak ([email protected]) :
- Organize etmek istediğiniz akşamla ilgili bize biraz bilgi veriyorsunuz. (Doğum günü, eski arkadaşların toplanması, biraz ciddi olalım, sonra açılalım…)
- Size sunacağımız menü alternatifleri üzerine fikirlerinizi alıyoruz.
- Gerekirse mutfağınızın ve ortamınızın imkânlarını görmek için size bir ön ziyaret yapıyoruz.
- Malzemelerin alışverişini biz hallediyoruz.
- Eğlenceli yemek hazırlıkları sürecine siz de katılabilirsiniz. Müzik ve dans serbest…
- Bu ziyafetin sonunda mutfağınızı pırıl pırıl bırakıyoruz. Geldiğimiz gibi gideriz ama bir farkla… Unutulmaz bir lezzet ve lezzet sarhoşluğu bırakarak…

Fas mutfağının ruhuna yaklaşmaya çalıştıkça mest oluyoruz. Tatlı, tuzlu ve aromatik bir karakteri var. O mutfağa insanmı...
16/05/2015

Fas mutfağının ruhuna yaklaşmaya çalıştıkça mest oluyoruz. Tatlı, tuzlu ve aromatik bir karakteri var. O mutfağa insanmış gibi baktığımda esmer, muskat kokulu, nazik, derin & mütevazi bir kadın görüyorum; Güzelliğinin farkında ama önemsemiyor. Gerçek bir aristokrat gibi, önceliği kendini daha iyi tanımak peşinde, ipek kumaşları değil. Evet, bütün bunları düşündüm şu bıldırcın böreğini pişirip ve tattıktan sonra, başka söz bulamıyorum o şaşırtıcı aroma karmaşıklığı tasvir edebilmek için.
Ve Fas mutfağı haftasında tadım menüsünün en saygın yerde olacak.

After some thought and good friends' suggestions, Karaköy Gümrük's "Six Days Six Countries" celebration of Mediterranea ...
16/05/2015

After some thought and good friends' suggestions, Karaköy Gümrük's "Six Days Six Countries" celebration of Mediterranea changes to "Six weeks Six Countries". Each country-journey will last a whole week instead of one day, so those who want to taste it shall have more time to catch up. For first time we will be cooking a tasting menu (God help us), giving up for a while from our every-day-diferrent-dishes fun but risky routine. Our trip's first station will be Morocco and the departure is arranged for 25/05/15. See you on board people!

After some thought and good friends' suggestions, Karaköy Gümrük's "Six Days Six Countries" celebration of Mediterranea changes to "Six weeks Six Countries". Each country-journey will last a whole week instead of one day, so those who want to taste it shall have more time to catch up. For first time we will be cooking a tasting menu (God help us), giving up for a while from our every-day-diferrent-dishes fun but risky routine. Our trip's first station will be Morocco and the departure is arranged for 25/05/15. See you on board people!

Six days, Six countries ; During the last week of May (25.05.15-30.05.15) Karaköy Gümrük will be celebrating the culinar...
27/04/2015

Six days, Six countries ; During the last week of May (25.05.15-30.05.15) Karaköy Gümrük will be celebrating the culinary beauty of Mediterranea along with the arrival of summer. The journey will start from Morocco, carry on with Southern Spain, then Marseille, keep it up with Italy, stroll through Greece and rest in Turkey. An imaginary journey watered with flavors as they were interpreted by the cooks of Karaköy Gümrük.

17/07/2014

They hired a firm to figure out why their reviews tanked over the last 10 years... just look at what they found.

By Ece Kavlak at Istanbul Culinary Institute and more
22/03/2013

By Ece Kavlak at Istanbul Culinary Institute and more

Address

Istanbul

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ye İç Sev (Eat, Drink &Love) posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Ye İç Sev (Eat, Drink &Love):

Share