23/04/2023
RESEPI AYAM GORENG
Bahan-bahan:
* 1 ekor ayam
* Bawang putih
* Halia
* 1 biji telor
* 1 sdb serbuk kari
* 5 sdb tepung jagung
* 3/4 cawan air sejuk
* Sedikit pewarna merah/oren (saya guna oren)
* Garam secukup rasa
Cara-cara:
1. Kisar bawang putih dan halia
2. Campurkan tepung jagung, serbuk kari, telur, pewarna, air sejuk dan garam secukup rasa dalam mangkuk dan masukkan bahan kisar tadi – pastikan adunan tidak terlalu pekat /cair. Kalau cair, tambah tepung jagung lagi
3. Perapkan ayam bersama adunan tadi dan dedaunan kari selama 30 minit
4. Kemudian sedia untuk digoreng
Kredit: Nor Hairiyah Hassim
