14/07/2026
Local Gastronomy in Tokyo
東京にいながら、
各地の名店と、日本各地の食材が織りなす
特別な料理を味わうダイニングイベント。
7~8月は、
『すし 良月』(東京)
『ヒロ ナゴヤ』(愛知)
『照寿司』(福岡)
を迎えます。
【すし 良月(あきら)】
・温度によって素材の魅力を引き出す鮨
・「すし匠」の系譜で磨かれた技術
・全国各地から厳選した食材を仕入れる
【ヒロ ナゴヤ】
・知多牛の旨味を引き出す焼肉
・炭火で丁寧に火入れする
・完全紹介制という特別性
【照寿司】
・豊前海を中心に集う、九州の旬
・生産者の想いまで握り込む一貫
・五感を揺さぶるライブ感あふれる食体験
土地に根ざした料理人の哲学と、
日本各地の食材が持つ魅力に出会う時間。
ここでしか味わえないひとときを。
イベントの詳細・ご予約は
プロフィールのハイライトから。
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#特別な時間
#東京グルメ