18/06/2026
NEXT by New Jewelry
Food & Drink | Gemellivo × La Cabotte
今回のNEXT by New Jewelryでは、FOOD&DRINKセクションに、名古屋を拠点に活躍する「Gemellivo」と「La Cabotte」が3日間限定で登場します。
写真は
La Cabotte
L’atelier de La Cabotte
Gemellivo
Gemellivo
ミシュランガイドで一つ星を獲得したイタリア料理店 vicìno のシェフ・竹内健と、ジュエリーブランド PROOF OF GUILD のデザイナー・竹内稔。素材選びから丁寧に向き合う焼き菓子が話題で、オンラインでは即時完売するのほどの人気ぶりです。
【焼き菓子】
・台湾茶葉を使ったパウンドケーキ
・瀬戸内レモンのパウンドケーキ
・タルト
・サブレ
・ビスコッティ など
【ドリンク】
・自家製クラフトコーラ
・ワイン
・ビール など
La Cabotte
L’atelier de La Cabotte
名古屋・新栄で多くの食通を魅了するフレンチレストラン。フランスで研鑽を積んだシェフが、愛知県小原町にジビエ解体施設を構え、鹿などの狩猟鳥獣の解体まで自ら手がけています。
【メニュー】
・プルドポークと柚子胡椒バターのチャバタサンド
・イワシと香草クリームチーズのチャバタサンド
・猪のミートパイ
・ベーコンとオニオンソテーのキッシュ
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NEXT by New Jewelry 2026
日時|
2026年6月19日(金)17:00-20:00
2026年6月20日(土)11:00-19:00
2026年6月21日(日)11:00-19:00
場所|
青山スパイラル
Spiral Hall(Spiral 3F)
〒107-0062 東京都港区南青山5-6-23
「表参道駅」B1出口前
Spiral スパイラル/株式会社ワコールアートセンター
詳細はプロフィールリンクより
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