森島酒造　富士大観　森嶋

10/05/2026

【グランドジャンプ　掲載】

只今発売中のグランドジャンプ「ギャル澤さん」に「森嶋 美山錦 純米吟醸 無ろ過生原酒」が掲載されました。

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07/05/2026

【KIGEN Japanese Sake Fest　参加】

5/28、29、30に奈良県奈良市で開催されます
KIGEN Japanese Sake Fest（日本酒の会）に
参加（弊社は5/28、29のみ）致します。
森嶋のブースでお待ちしております！

公式HP
https://kigen-jsf.jp/

＃森島酒造　＃森嶋　＃KIGEN　＃モダンクラシック　＃一石投じる一杯を

奈良を起源とする日本酒フェスティバル「KIGEN」。2026年5月29日(金)〜31日(日)、奈良県コンベンションセンターで3日間限定開催。起源から、世界へ。"

14/04/2026

「森嶋」シリーズ第6弾は、美山錦 純米酒 生酒。好評発売中！
シリーズ生酒の最後を飾りますのは、スタンダードの純米酒、ホワイトラベル。
上質で純米らしい旨みが広がります。きれいで爽快な酸がグッと引き立ち、美山錦特有の苦渋も程よく表現致しました。派手さはなく、若々しいクリアーな生酒。アフターのキレ味もお愉しみ下さい。
15度の無ろ過生原酒。封切時、ガス感あり。
お仕舞い置きは必ず冷蔵庫でお願い致します。

原料米…美山錦100％使用
精米歩合…65％
アルコール分…15度（原酒）
日本酒度…＋3
酸度…1.6
価格…1.8Ｌ￥3,080／720ml￥1,705

以上、森嶋シリーズの「生酒」全5種類、全て出荷しました。各「瓶燗火入れ」商品は来月より随時出荷予定です。

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19/03/2026

「森嶋」シリーズ、
ひたち錦 辛口 純米吟醸 生酒、発売中です。

第5弾は赤ラベルの辛口生酒！キリッとした辛口テイストをベストコンディションでお愉しみいただきたいため、お早めにお召し上がりください。

地元茨城で開発、栽培された酒造好適米「ひたち錦」を使用。私が考える“純米吟醸の辛口の生酒”を「ひたち錦」で表現致しました。
しぼりたて新酒のフレッシュ感が最初に飛び込んできます。若くはつらつとした口当たりで、清々しく軽快な、すっきりとした味わい。そして程よい酸が特徴。スムーズな旨みと透明感が広がり、後味はスマートで辛口仕上げ。
油を使った料理にも負けない辛口な一杯！
15度の無ろ過生原酒。封切時、ガス感あり。
お仕舞い置きは必ず冷蔵庫でお願い致します。

原料米…ひたち錦100％使用
精米歩合…55％
アルコール分…15度（原酒）
日本酒度…＋7
酸度…1.6
価格…1.8Ｌ￥3,630／720ml￥1,925

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20/02/2026

森嶋シリーズ「新酒」第4弾、
彗星 純米大吟醸 無ろ過生原酒、
発売中です！

3年目の当品。
彗星の特徴であるスマートさ、繊細さに加え、淡い旨みと酸が心地よく広がる仕上がり。後味はふわっとした純米大吟醸らしいソフトで上品な着地。
森嶋シリーズの概念である「無いことの価値、豊かさ」「すっと消えていく、はかなさ」を、彗星という酒米で今年も表現させていただきました。
15度の無ろ過生原酒。封切時、ガス感あり。
お仕舞い置きは必ず冷蔵庫でお願い致します。

原料米…彗星100％使用
精米歩合…50％
アルコール分…15度（原酒）
日本酒度…－2
酸度…1.7
価格…1.8L￥3,850／720ml￥2,035

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21/01/2026

森嶋シリーズ「新酒」第3弾、
美山錦 純米吟醸 無ろ過生原酒、
発売開始しました。

軽快な旨みとフレッシュな味わい、しぼりたての若々しさと透明感をお愉しみください。爽やかで、きれいな酸と、美山錦特有の苦みと渋みを心地よく感じていただけますよう、今年もバランスを重視して仕上げました。
15度の無ろ過生原酒。封切時、ガス感あり。
お仕舞い置きは必ず冷蔵庫でお願い致します。

原料米…美山錦100％使用
精米歩合…55％
アルコール分…15度（原酒）
日本酒度…＋1
酸度…1.8
価格…1.8L￥3,575／720ml￥1,870

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22/12/2025

「森嶋」雄町 純米大吟醸 しぼりたて生
発売開始しました！

シリーズ第2弾。
みずみずしさと、気品を感じさせる艶やかさを合わせ持つ一杯です。雄町特有の柔らかな旨みや、爽やかな香り、フレッシュさをお愉しみください。
15度の無ろ過生原酒。封切時、ガス感あり。
お仕舞い置きは必ず冷蔵庫でお願い致します。

原料米…雄町100％使用
精米歩合…50％
アルコール分…15度（原酒）
日本酒度…＋1
酸度…1.8
価格…1.8Ｌ￥3,960／720ml￥2,090

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01/12/2025

お待たせ致しました。
今期の森嶋シリーズ「新酒」第1弾、
山田錦 純米吟醸 しぼりたて生酒、
発売中です！
全体はクリアーで滑らかな味わい。フワッとした、きめの細かい穏やかな立香。口に含むと繊細な旨みがゆっくり静かに溶け出し、喉に滑るように入り、伸びやかで心地よい余韻を残して消えていきます。新酒しぼりたての“はつらつさ”と、いきいきとした“ハリ”も愉しめます。
15度の無ろ過生原酒。
封切時、ガス感あり。
お仕舞い置きは必ず冷蔵庫でお願い致します。

原料米…山田錦100％使用
精米歩合…60％
アルコール分…15度（原酒）
日本酒度…＋2
酸度…1.7
価格…1.8Ｌ￥3,740／720ml￥1,980

今期も皆様の心に“一石”投じられればと、今日も酒づくりに精進しています！

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12/11/2025

「森嶋25＋　SILVER　純米大吟醸」発売開始しました！

森嶋シリーズは透明感で魅せる、繊細な引き算の酒づくり。
エレガントで洗練された中に、澄み渡るような静寂を感じる、そんな綺麗な味わいを表現しました。
15度原酒。
封切時、ガス感あり。
冷温でお飲みください。
お仕舞い置きは必ず冷蔵庫でお願い致します。

原料米…雄町100％使用
精米歩合…40％
アルコール分…15度（原酒）
日本酒度…－2.5
酸度…1.7
価格…720mlのみ￥6,600

なお、当品は、9月から11月までの3カ月間、日本航空（JAL）様の国際線ファーストクラスで提供されています。
詳細 ▼
https://www.jal.co.jp/jp/ja/inter/service/first/meal/beverages.html?msockid=2725bff86afd669b33edb1076b87674b

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15/10/2025

「森嶋25＋　BLACK　純米大吟醸」発売開始しました！

森嶋シリーズは透明感で魅せる、繊細な引き算の酒づくり。
滑らかで上質な旨みの中に、調和のとれた落ち着きを感じる、心地よいひとときをお愉しみください。
15度原酒。
封切時、ガス感あり。
冷温でお飲みください。
お仕舞い置きは必ず冷蔵庫でお願い致します。

原料米…雄町100％使用
精米歩合…45％
アルコール分…15度（原酒）
日本酒度…－2
酸度…1.8
価格…720mlのみ￥3,960

◉森嶋25＋とは？
森嶋シリーズのハイクラスラインアップです。そして、この味わいにたどり着くのに25年かかりました。

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