22/07/2026
La storia della cioccolateria torinese Guido Gobino inizia nel 1964, quando Giuseppe Gobino entra come direttore di produzione in una fabbrica in Via Cagliari, forte di anni di esperienza nella raffinazione del cacao. Nel 1980 ne diventa l'unico proprietario e avvia un percorso di ricerca che mette al centro i prodotti tipici del territorio.
Nel 1985 entra in azienda Guido, che porta con sé una visione nuova: investe nel design, rinnova il brand, introduce innovazione tecnologica senza perdere il legame con la tradizione artigianale. Nel 1995 nasce il Tourinot: cinque grammi di giandujotto, più elegante, più raffinato, che diventa nel tempo il simbolo dell'azienda.
Da allora, ogni generazione ha aggiunto qualcosa: la collaborazione con i produttori di Nocciola Tonda Gentile delle Langhe, il riconoscimento del Cremino al sale come miglior pralina al mondo, l'apertura verso la sostenibilità con l'ingresso di Pietro Gobino nel 2021. Sessant'anni di storia in Via Cagliari, con lo stesso metodo: rispetto per la materia prima e curiosità verso il futuro.