24/05/2026
Neuer Weltrekord: 96 Sektflaschen mit Säbel entkorkt
Eine Sektflasche in weniger als einer Sekunde mit dem Säbel entkorken? Für den Sommelier ist das offensichtlich kein Problem. Er hat am Freitag in der Sektmanufaktur Winkler in Girlan | Eppan 96 Flaschen in einer Minute geschafft und damit seinen eigenen Weltrekord verbessert.
Bezeugt wurde der neue Weltrekord von einer mit Landesrat .hubert.messner , Eppans Bürgermeister .eppan und Sommelière prominent besetzten Jury.
Und auch die Vereinigung Kinderherz Südtirol konnte sich über den neuen Rekord freuen: Jede geköpfte Flasche wurde vorab verkauft, die Rekordflaschen sowie der Säbel zudem vor Ort versteigert. Die Sektmanufaktur Winkler konnte so Ulrich Seitz, dem Präsidenten von Kinderherz Südtirol, noch am Abend einen Scheck in Höhe von 14.275 Euro überreichen.
****************
New World Record: 96 Sparkling Wine Bottles Sabred
Opening a sparkling wine bottle with a saber in less than a second? For sommelier Mirko Rainer, apparently no problem at all. On Friday, at Winkler Sparkling Wine Manufactory in Girlan | Eppan, he managed to saber 96 bottles in just one minute, beating his own world record.
The new world record was officially witnessed by a distinguished jury including Provincial Councillor Hubert Messner, Eppan Mayor Lorenz Ebner, and sommelier Sigrid Innerebner.
The event also supported the association Kinderherz Südtirol: every sabred bottle had been sold in advance, while the record bottles and the saber itself were auctioned on site. By the end of the evening, Winkler Sparkling Wine Manufactory was able to present Ulrich Seitz, President of Kinderherz Südtirol, with a donation cheque of €14,275.
****************
