17/07/2017
Bismillahirrahmanirrahim
BERBAGI π
π RESEP MASAKAN π
π
Halo emak emak cantikπ
Assalamualaikum. . .
Mau masak apa ni hari??
Sya mau masak sop tetelan daging sapi π tetelanya saja, dagingya mehong mak.. xixixixi. . . π²π
======================
Ceritanya masak bersama pisau royalty line, ni produk dari DDC itu loh mak, pisau yang banyak macemnya, tajam dan anti bakteri itu..
Iyaa,a,,, yang anti bakteri itu..tuh...
Yuk simak & boleh di share juga yaa, sya catatkan resepnya. Check it out. . Mak. .
Yuukk.k.. maree.e..
ππ
SOP TETELAN DAGING SAPIππ
Sayur Untup-untup (kata ibu saya π )
Bahan :
β’ 150 gram tetelan daging sapi
β’ 1 buah labu siam / separo aja kalo besar
β’ 2 buah wortel ukuran sedang
β’ Daun melinjo / godong so (jawa)
β’ 5 buah kacang panjang
Bumbu :
β’ Merica secukupnya
β’ 3 siung bawang putih
β’ 5 siung bawang merah (iris tipis)
β’ Cabai merah keriting 2 buah (potong kecil)
β’ Cabai hijau keriting 2 buah (potong kecil)
β’ 2 ruas lengkuas dimemarkan
β’ 2 lembar Daun salam
β’ Garam dapur secukupnya
β’ Penyedap rasa sapi (boleh tidak)
β’ Minyak goreng untuk menumis
β’ 1 liter air
Langkahnya ni mak..emak..
β potong potong tetelan daging sapi tadi lalu rebus di air yang cukup -+ 20 mnit. Setelah itu buang airnya (biasanya kotor berbusa) ganti air dengan yang bersih. Biasanya sih sya ganti panci juga. Rebus kembali.
β siapakan bahan bahan sayuran, kupas dan cuci bersih semua bahan, potong dadu ya.a..
β haluskan bawang putih dan merica, setelah itu tumis bumbu halus tersebut hingga harum. Jangan lupa cabai dan bawang merah juga ikut ditumis. Jika sudah harum masukkan tumisan bumbu tersebut kedalam air rebusan tetelan daging tadi. Dan juga masukkan lengkuas dan daun salam. Ojo Lali π
β setelah mendidih dan tetelan daging sudah empuk. Masukkan sayuran tadi kedalamnya. Tambahkan garam dan sedikit gula pasir serta penyedap (jika perlu). Tunggu 5 - 7 menit aja, takut sayuranya terlalu matang. Angkat.
β‘β‘ SOP tetelan daging sapi siap dihidangkan dengan nasi putih. β‘β‘ jangan lupa taburi dengan bawang goreng π
Heeemmm.m.m... delicious πππ nikmati segera.a...
π Salam sedaaapppp π
Sampai bertemu di resep berikutnya.
Wassalamualaikum..
Repost dari Ibu Neni Hastari, salah satu Reseller Dusdusan asal Klaten :) Thank you sharing dan tipsnya ya bu!!