MAT watches

MAT watches MAT watches - Mer-Air-Terre, maison horlogère française, crée des montres de caractère alliant exigence technique, design élégant et esprit d’aventure.

Des garde-temps pensés pour durer. www.merairterre.com Maison horlogère française de montres mécaniques et techniques à usage militaire : MAT watches - Mer-Air-Terre.
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www.matwatches.com

02/06/2026

Quand un champion du monde rencontre une montre conçue pour cuire des œufs, le résultat ne peut être qu’à la hauteur.

Aujourd’hui, Fabien Pairon nous dévoile sa recette de l’œuf en meurette, réalisée avec l’aide de l’EGG MASTER II de MAT Watches.

Une montre française animée par un mouvement suisse, pensée pour une mission aussi simple que sérieuse : maîtriser la cuisson parfaite de l’œuf, du coque au dur, en passant par le mollet et le poché.

Parce qu’en cuisine comme en horlogerie, chaque seconde compte. ⏱️🥚

🥚 EGG MASTER IICertaines montres servent à mesurer le temps.D’autres servent à réussir ses œufs.Cinq ans après la premiè...
01/06/2026

🥚 EGG MASTER II

Certaines montres servent à mesurer le temps.
D’autres servent à réussir ses œufs.

Cinq ans après la première édition devenue culte, MAT Watches dévoile l’EGG MASTER II : une montre automatique française, animée par un mécanisme suisse, pensée pour maîtriser la cuisson parfaite des œufs : pochés, coque, mollets et durs.

Quand l’horlogerie rencontre la gastronomie, la précision devient une affaire d’œufs.

Disponible à partir du 09.06.26. ⏱️🥚

26/05/2026

🥚 Le temps passe. Les œufs durent.

Heureux de vous présenter le deuxième opus de l’Egg Master, celui que vous nous avez demandé.

Avec la Egg Master II, MAT watches signe une montre française animée par un mouvement automatique suisse, pensée pour une mission très sérieuse : maîtriser la cuisson parfaite des œufs.

Validée par Fabien Pairon, Meilleur Ouvrier de France et champion du monde de l’œuf en meurette.

Et avec le soutien de l’ASOM - Association de Sauvegarde de l’Œuf Mayonnaise ©️, la seule confrérie au monde où « 8 minutes 40 secondes » est un sujet sensible.

Une montre sérieuse, sans se prendre au sérieux.

Disponible le 09/06/26
——————

🥚 Time flies. Eggs are forever.

Proud to introduce the second chapter of the Egg Master, the one you asked for.

With the Egg Master II, MAT watches presents a French watch powered by a Swiss automatic movement, designed for one very serious mission: mastering the perfect egg cooking time.

Validated by Fabien Pairon, Meilleur Ouvrier de France and world champion of œufs en meurette.

With the support of the ASOM - Association for the Preservation of Egg Mayonnaise ©️, probably the only brotherhood in the world where “8 minutes and 40 seconds” is considered a sensitive topic.

A serious watch that doesn’t take itself too seriously.

Time flies, eggs are forever. 🥚

Available on 09/06/26.

🥚 Le temps passe. Les œufs durent.Heureux de vous présenter le deuxième opus de l’Egg Master, celui que vous nous avez d...
26/05/2026

🥚 Le temps passe. Les œufs durent.

Heureux de vous présenter le deuxième opus de l’Egg Master, celui que vous nous avez demandé.

Avec la EGG MASTER II, MAT Watches signe une montre française animée par un mouvement automatique suisse, pensée pour une mission très sérieuse : maîtriser la cuisson parfaite des œufs.

Validée par Fabien Pairon, Meilleur Ouvrier de France et champion du monde de l’œuf en meurette.

Et avec le soutien de l’ASOM — Association de Sauvegarde de l’Œuf Mayonnaise ©️, la seule confrérie au monde où « 8 minutes 40 secondes » est un sujet sensible.

Une montre sérieuse, sans se prendre au sérieux.

Disponible le 09/06/26
——————

🥚 Time flies. Eggs are forever.

Proud to introduce the second chapter of the Egg Master — the one you asked for.

With the EGG MASTER II, MAT Watches presents a French watch powered by a Swiss automatic movement, designed for one very serious mission: mastering the perfect egg cooking time.

Validated by Fabien Pairon, Meilleur Ouvrier de France and world champion of œufs en meurette.

With the support of the ASOM — Association for the Preservation of Egg Mayonnaise ©️, probably the only brotherhood in the world where “8 minutes and 40 seconds” is considered a sensitive topic.

A serious watch that doesn’t take itself too seriously.

Time flies, eggs are forever. 🥚

Available on 09/06/26.

EggMaster II 🥚🍳« Le temps passe, les œufs durent »« Times flies, eggs are forever »09/06/26Vous êtes plus œuf ?
21/05/2026

EggMaster II 🥚🍳
« Le temps passe, les œufs durent »
« Times flies, eggs are forever »
09/06/26

Vous êtes plus œuf ?

18/05/2026

Entre haute cuisine et haute précision. ⏱️🍳

À l’occasion du lancement de la nouvelle MAT EGGMASTER II, Fabien Pairon, Meilleur Ouvrier de France, ancien formateur à l’École Hôtelière de Lausanne et champion du monde de l’œuf en meurette, nous partage ici sa vision d’un métier où chaque détail compte.

Originaire de Bourgogne, berceau de la gastronomie française et de l’œuf en meurette, Fabien Pairon consacre sa cuisine à la précision, à la transmission du savoir-faire et à l’exigence du geste juste.

Maîtrise du temps, précision du geste, rigueur technique, dressage, finitions… Pour atteindre la cuisson parfaite, chaque seconde compte — et cela demande un outil fiable, précis et pensé pour accompagner le geste.

Parce qu’en cuisine comme en horlogerie, quelques secondes peuvent tout changer.

Une rencontre entre deux univers animés par la même exigence : la quête de la précision.

Retrouvez l’interview complète sur le site merairterre.com

11/05/2026

EGG MASTER II 🥚
09/06/26

Ambassadeur de MAT et ami de Fabrice Pougez depuis près de 20 ans, Philippe Bourseiller incarne parfaitement les valeurs...
24/04/2026

Ambassadeur de MAT et ami de Fabrice Pougez depuis près de 20 ans, Philippe Bourseiller incarne parfaitement les valeurs de la marque. 🌊🌬️🌍

Photographe aventurier depuis plus de 30 ans, il explore les environnements les plus extrêmes, volcans en éruption, déserts infinis, terres isolées, pour en capturer la beauté et alerter sur leur fragilité. Son engagement pour la préservation de l’environnement fait de lui bien plus qu’un artiste : un véritable témoin de notre planète.

Sur le terrain, dans des conditions souvent imprévisibles, il a besoin d’un outil fiable, robuste et précis. Des exigences qui font écho aux valeurs Mer, Air, Terre de MAT, qu’il représente avec justesse à travers chacune de ses expéditions, équipé de la MAT Land chronographe.

Dans cette série de photos, il met en lumière toute la grandeur du désert du Namib, entre immensité silencieuse, dunes sculptées par le vent et lumière saisissante.

Son livre « Deserts » nous invite à découvrir le monde fascinant des déserts à travers un ouvrage richement illustré : une immersion dans des paysages à couper le souffle et une nature encore intacte sur les cinq continents. Des étendues glacées de l’Arctique et de l’Antarctique aux terres sauvages du Groenland et de l’Islande, des steppes infinies d’Asie centrale et d’Amérique aux vastes déserts d’Arabie et d’Afrique.

Depuis le début, il fait confiance à MAT et nous accompagne au quotidien en partageant un retour terrain précieux, contribuant directement à faire évoluer et améliorer nos produits.

Un explorateur moderne, engagé et authentique, en parfaite harmonie avec l’esprit MAT.

Dernières pieces disponibles Fidèle à l'esprit opérationnel de MAT, chaque montre incarne 20 ans d'expertise et d'hérita...
12/03/2026

Dernières pieces disponibles
Fidèle à l'esprit opérationnel de MAT, chaque montre incarne 20 ans d'expertise et d'héritage

Timer Pro - le temps de l'action Edition Limitée de 100 pièces, Une montre outil tout terrainEn precommande sur merairte...
05/03/2026

Timer Pro - le temps de l'action
Edition Limitée de 100 pièces,
Une montre outil tout terrain
En precommande sur merairterre.com

Adresse

18 Rue Vignon
Paris
75009

Heures d'ouverture

Lundi 10:00 - 18:00
Mardi 10:00 - 18:00
Mercredi 10:00 - 18:00
Jeudi 10:00 - 18:00
Vendredi 10:00 - 18:00

Site Web

https://www.instagram.com/matwatches, https://www.youtube.com/@matwatches-merairterre

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