Psalm Living

Psalm Living 我們提供多種證書課程及興趣班包括韓式裱花(食品及非食品)造型蛋糕, 麵包, 忌廉蛋糕, 慕斯蛋糕,糖霜曲奇, 和果子, 果凍, 咖啡藝術, 刮刀花
**JSA官方發牌導師, 遠赴日韓進修有多年教學經驗

Psalm Living 導師資歷:
日本JSA協會官方及發牌導師

持有導師證書:

日本JSA 手工梘唧花認証講師
日本JSA 裝飾蛋糕認證講師
日本JSA和果子認證講師
日本JSA糖霜曲奇認證講師
日本JSA純天然蜂蠟認證講師
日本JSA透明蠟燭認證講師
日本JSA果凍藝術認證講師
日本JSA忌廉蛋糕藝術認證講師
日本JSA水果子藝術認證講師
日本JSA裱花蛋糕認證講師
日本JSA造型麵包認證講師
日本JSA慕斯蛋糕認證講師
日本JSA Latte Art認證講師
日本JSA雕塑花曲奇認證講師
日本JSA戚風蛋糕認證講師
韓國KHDA奶油黏土唧花專業證書課程(Level 1 & 2)
韓國KHDA朱古力刮刀花專業證書課程(Level 2)
韓國KHDA蠟燭刮刀花專業證書課程(Level 1 & Master)
韓國KHDA藝術美工刀花專業證書課程
韓國KNDA蜜蠟花專業導師證書

韓國KNDA 大豆蠟蠟燭唧花專業導師證書
韓國IADA擴香石唧花專業導師證書
韓國SFCA Milk Cream唧花專業導師證書
韓國IFA MP黏土皂花專業導師證書(Master 1 & 2)
韓國KCA Flower Decoration Master Level 1 & 2
日本AFS 擴香石導師及發牌導師
國TQUK 第四級香薰工藝師文憑
韓國ICDA朱古力唧花專業證書課程(Level 2)
韓國KHFA 蠟燭刮刀花Level 1, 2 & Master Level

今日作品~金莎朱古力🍫用Valrhona 70%黑朱古力,再配上:- 自製榛子朱古力醬-  自家製脆內殼- 又香又脆原粒榛子做完後試食好有成功感,100%復刻到原裝金莎朱古力(可能更加好味㖭😎😎)明天幫雪莎朱古力影埋相,就會公怖課程內容了!...
18/05/2026

今日作品~金莎朱古力🍫

用Valrhona 70%黑朱古力,再配上:
- 自製榛子朱古力醬
- 自家製脆內殼
- 又香又脆原粒榛子
做完後試食好有成功感,100%復刻到原裝金莎朱古力(可能更加好味㖭😎😎)

明天幫雪莎朱古力影埋相,就會公怖課程內容了!
有興趣的朋友,請留意呵!

#朱古力
#金莎朱古力
#手工朱古力

學生作品~山茶花Butter cream 蛋糕❤️❤️Chanel InspiredTweed & Camellia Buttercream Cake你喜歡 Chanel 最經典的 Tweed 粗花呢絨布嗎? 此課程是由此取得靈感,配上山茶...
13/05/2026

學生作品~山茶花Butter cream 蛋糕❤️❤️

Chanel Inspired
Tweed & Camellia Buttercream Cake

你喜歡 Chanel 最經典的 Tweed 粗花呢絨布嗎? 此課程是由此取得靈感,配上山茶花及珍珠糖珠的裝飾,非常高貴及典雅呢!❤️

課程會教授全新小油小甜 Butter cream配方,12cm迷你雙層朱古力蛋糕,呢個蛋糕都係要貫徹我們的特色,既要好味又要靚!

Tweed 山茶花雙層蛋糕班
課程教授:
1. 製作全新小油小甜 Butter cream
2. 教授Butter cream 調色方法
3. 教授 Tweed 粗花呢絨布製作方法 (可選,1)藍色 或 2)Ivory Black 系列)
4. 教授韓式裱花方法:白色山茶花,小葉子
5. 蛋糕組裝方法及裝飾
**課程前會先焗好及抹面,但是朱古力蛋糕食鐠可提供

費用:$1680
時間:4小時
上課地點:觀塘(觀塘地鐵A出口步行3分鐘)

有興趣的朋友,請inbox 或WhatsApp 97358488查詢或報名啦!https://wa.me/message/Q645HK2WDJIRH1/

課程資料👇
https://www.psalmliving.com/products/chanel-inspired-tweed-camellia-buttercream-cake

#山茶花蛋糕
#韓式裱花蛋糕
#韓式唧花蛋糕
#韓式唧花蛋糕課程

祝大家母親節快樂❤️❤️
10/05/2026

祝大家母親節快樂❤️❤️

當你收到咁靚唧花cupcake, 會唔會好驚喜呢!❤️❤️學生作品~韓式豆蓉唧花cupcake班課程內容(Butter cream 或豆蓉唧花cupcake 6件):1 . 製作唧花用butter cream2.教授韓式唧花及調色技巧-小玫...
09/05/2026

當你收到咁靚唧花cupcake, 會唔會好驚喜呢!❤️❤️

學生作品~韓式豆蓉唧花cupcake班

課程內容(Butter cream 或豆蓉唧花cupcake 6件):
1 . 製作唧花用butter cream
2.教授韓式唧花及調色技巧
-小玫瑰
-菊花
大麗花
3.擺花技巧
**課堂不會教授焗cupcake

時間:4小時
上課地點:觀塘
費用:$880

**請inbox我們或whatsapp 97358488預约上課時間
https://wa.me/message/Q645HK2WDJIRH1/

課程資料👇
https://www.psalmliving.com/products/buttercream-cupcake-workshop

#韓式裱花
#韓式裱花蛋糕
#韓式裱花課程
#韓式唧花

呢輪好多同學上棉花糖唧花,今日係藍色系💙🩵學生作品~俄羅斯綿花糖唧花班棉花糖唧花源自俄羅斯,但我們把這食鐠運用到韓式唧花上,成品為水果味棉花糖,美味可口不甜膩!課程教授:1.  製作棉花糖示範(也會講解不同口味的製作方法)2.  講解棉花糖...
08/05/2026

呢輪好多同學上棉花糖唧花,今日係藍色系💙🩵
學生作品~俄羅斯綿花糖唧花班

棉花糖唧花源自俄羅斯,但我們把這食鐠運用到韓式唧花上,成品為水果味棉花糖,美味可口不甜膩!

課程教授:
1. 製作棉花糖示範(也會講解不同口味的製作方法)
2. 講解棉花糖注意事項
3. 教授唧花(唧花技巧與實操並重)
- 玫瑰
- 牡丹
- 繡球花
- 小雛菊
- 桔梗
- 小葉子
- 襯花
4. 擺花技巧
5. 怎樣製作花束(成品可選擇花盒、花束、6個甜筒或12個小盒子)

費用:$1450
時間:5小時
地點:觀塘(觀塘地鐵A出口步行3分鐘)

有興趣的朋友,請inbox或WhatsApp 97358488查詢或報名啦!https://wa.me/message/Q645HK2WDJIRH1/

課程資料👇

https://www.psalmliving.com/products/russian-marshmallow-piping-flowers-course

#唧花課程
#俄羅斯棉花糖
#唧花棉花糖
#棉花糖唧花

新課程~母親節低糖馬卡龍班❤️❤️母親節想搞搞新意思?或者想送特別一些的禮物俾媽媽作母親節禮物?又或者想搵母𧡘節活動,參加我們的母親節馬卡龍班就最合適了,之前上過我們的馬卡龍班都知道我們是小甜配方,讓你零負擔俾一粒接着一粒咁食,而款式方面,...
30/04/2026

新課程~母親節低糖馬卡龍班❤️❤️

母親節想搞搞新意思?或者想送特別一些的禮物俾媽媽作母親節禮物?又或者想搵母𧡘節活動,參加我們的母親節馬卡龍班就最合適了,之前上過我們的馬卡龍班都知道我們是小甜配方,讓你零負擔俾一粒接着一粒咁食,而款式方面,我們設計左3個母親節款,分別係Love Mom, 康乃馨及愛心小熊,非常應節❤️❤️

課程教授:
1. 講解馬卡龍成功原理
2. 教授製作瑞式蛋白霜
3. 壓拌馬卡龍麵糊及調色
4. 教授如何製作造型馬卡龍外殼(Love Mom, 康乃馨,愛心小熊)
5. 教授怎樣利用焗爐低溫使馬卡龍結皮
6. 馬卡龍烘焗
7. 裝飾馬卡龍
7. 製作馬卡龍內餡
- Love Mom馬卡龍3件(藍苺奶油霜)
- 康乃馨馬卡龍3件(草苺奶油霜)
- 愛心小熊馬卡龍3件(朱古力奶油霜)
*共製作3款共9粒馬卡龍

費用:$460
時間:3小時
上課地點:觀塘(觀塘地鐵站A出口步行3分鐘)
**課程適合成人班或親子班

有興趣的朋友,請inbox 或 WhatsApp 97358488查詢或報名啦!
https://wa.me/message/Q645HK2WDJIRH1/

#母親節禮物
#母親節馬卡龍
#母親節親子班
#馬卡龍親子班

學生作品~俄羅斯綿花糖唧花班🌹🌷💐呢輪好多學生報俄羅斯棉花糖唧花班,差唔多隔日就開班👍👍棉花糖唧花源自俄羅斯,但我們把這食鐠運用到韓式唧花上,成品為水果味棉花糖,美味可口不甜膩!課程教授:1.  製作棉花糖示範(也會講解不同口味的製作方法)...
18/04/2026

學生作品~俄羅斯綿花糖唧花班🌹🌷💐

呢輪好多學生報俄羅斯棉花糖唧花班,差唔多隔日就開班👍👍

棉花糖唧花源自俄羅斯,但我們把這食鐠運用到韓式唧花上,成品為水果味棉花糖,美味可口不甜膩!

課程教授:
1. 製作棉花糖示範(也會講解不同口味的製作方法)
2. 講解棉花糖注意事項
3. 教授唧花(唧花技巧與實操並重)
- 玫瑰
- 牡丹
- 繡球花
- 小雛菊
- 桔梗
- 小葉子
- 襯花
4. 擺花技巧
5. 怎樣製作花束(成品可選擇花盒、花束、6個甜筒或12個小盒子)

費用:$1450
時間:5小時
地點:觀塘(觀塘地鐵A出口步行3分鐘)

有興趣的朋友,請inbox或WhatsApp 97358488查詢或報名啦!https://wa.me/message/Q645HK2WDJIRH1/

課程資料👇

https://www.psalmliving.com/products/russian-marshmallow-piping-flowers-course

#唧花課程
#俄羅斯棉花糖
#唧花棉花糖
#棉花糖唧花

Polly老師去咗Bali 旅行呀😎🍹月尾才返港,今次是我第三次入住呢間Villa Resort, 本身book左Sunrise兩房villa(因為係熟客我就直接同佢哋book房,佢哋仲比左85折比我,所以今次係我3次之中最平的一次)來到後...
27/03/2026

Polly老師去咗Bali 旅行呀😎🍹月尾才返港,今次是我第三次入住呢間Villa Resort, 本身book左Sunrise兩房villa(因為係熟客我就直接同佢哋book房,佢哋仲比左85折比我,所以今次係我3次之中最平的一次)

來到後佢哋仲免費upgrade 去Seaview Sunrise 2 room villa, 剛剛到只係早上9點幾就已經俾房我哋,不過最驚喜就係……個前枱女仔帶我們入房,神神秘秘咁叫我哋check吓間房,一睇就見到佢哋呢一個咁有心機嘅”Welcome home” Decoration, 即刻有啲感動!好耐冇感受到咁窩心嘅服務啦!所以一定要表揚一下!❤️❤️❤️❤️

學生作品~馬林糖唧花🌷🌷馬林糖都可以唧花?是的,本課程會教授你怎樣製作即使長時間也不易消泡的蛋白霜,清晰立體的花瓣令你的馬林糖唧花加分不小,把馬林糖花獨立包裝非常適合送比朋友,也可以把它們組合成花束就更精緻了!💕💕你們是否覺得打發的蛋白霜好...
22/03/2026

學生作品~馬林糖唧花🌷🌷

馬林糖都可以唧花?是的,本課程會教授你怎樣製作即使長時間也不易消泡的蛋白霜,清晰立體的花瓣令你的馬林糖唧花加分不小,把馬林糖花獨立包裝非常適合送比朋友,也可以把它們組合成花束就更精緻了!💕💕

你們是否覺得打發的蛋白霜好快消泡,所製作的馬林糖紋路不清晣,好快就融合成一舊呢?我們之前一直都想開馬林糖唧花班,但係總是不太滿意效果,經過不斷改良,不斷嘗試,卒之能夠製作到非常穩定、就算長時間都不易消泡,可以用作唧花的蛋白霜了!用這蛋白霜唧出的馬林糖花,層次分明非常立體,能夠可以唧到複雜結構的韓式裱花了!

馬林糖唧花班💐💐

課程教授:
1. 教授製作可長時間也不易消泡的瑞士式蛋白霜
2. 蛋白霜調色
3. 教授馬林糖唧花:
- 側面康乃馨(1支,2-3朵)
- 向日葵(1支,2-3朵)
- 藍盆花(1支,2朵)
- 花托
- 小葉子
- 立體心型(2-3支)
4. 用烘乾機烘焗馬林糖
5. 教授製作馬林糖棒棒糖花束(可選擇用獨立包裝製成小花束,或把6支小花束組合成花束)

費用:$850
時間:3.5小時*
上課地點:觀塘(觀塘地鐵A出口步行3分鐘)
*作品需經過幾小時低溫烘焗,所以第一天3.5小時製作,之後烘焗,需要另外安排時間(約半小時至1小時)進行包裝

有興趣的朋友,請inbox或WhatsApp 97358488查詢或報名啦!
https://wa.me/message/Q645HK2WDJIRH1/

#馬林糖
#馬林糖唧花
#馬林糖課程
#畢業禮花束

新課程~復活節低糖馬卡龍班🐰🐣🐥復活節想搞搞新意思?或者想送特別一些的禮物俾親友作復活節禮物?又或者想搵復活節活動,參加我們的復活節馬卡龍班就最合適了,之前上過我們的馬卡龍班都知道我們是小甜配方,讓你零負擔俾一粒接着一粒咁食,而款式方面,我...
17/03/2026

新課程~復活節低糖馬卡龍班🐰🐣🐥

復活節想搞搞新意思?或者想送特別一些的禮物俾親友作復活節禮物?又或者想搵復活節活動,參加我們的復活節馬卡龍班就最合適了,之前上過我們的馬卡龍班都知道我們是小甜配方,讓你零負擔俾一粒接着一粒咁食,而款式方面,我們設計左3個復活節款,分別係復活兔、小鷄及復活蛋,非常應節❤️❤️

課程教授:
1. 講解馬卡龍成功原理
2. 教授製作瑞式蛋白霜
3. 壓拌馬卡龍麵糊及調色
4. 教授如何製作造型馬卡龍外殼(復活兔、小鷄及復活蛋)
5. 教授怎樣利用焗爐低溫使馬卡龍結皮
6. 馬卡龍烘焗
7. 裝飾馬卡龍
7. 製作馬卡龍內餡
- 復活兔馬卡龍3件(草苺奶油霜)
- 小鷄馬卡龍3件(檸檬奶油霜)
- 復活蛋馬卡龍3件(紅桑子奶油霜)
*共製作3款共9粒馬卡龍

費用:$460
時間:3小時
上課地點:觀塘(觀塘地鐵站A出口步行3分鐘)
**課程適合成人班或親子班

課程資料及時間表👇
https://www.psalmliving.com/products/easter-macaron-class

有興趣的朋友,請inbox或WhatsApp 97358488查詢或報名啦!
https://wa.me/message/Q645HK2WDJIRH1/

#復活節
#復活節禮物
#復活節馬卡龍
#復活節親子活動
#復活節親子
#復活節活動

祝各位姊妹,Happy Women’s Day!🎊🎉估唔到在越南富國島食午餐也可收到餐廳送的禮物,佢哋真係好有心呀!❤️❤️
08/03/2026

祝各位姊妹,Happy Women’s Day!🎊🎉

估唔到在越南富國島食午餐也可收到餐廳送的禮物,佢哋真係好有心呀!❤️❤️

Address

Room 1203, World Interest Building, 8 Tsun Yip Lane, Kwun Tong
Kowloon

Opening Hours

Monday 10:00 - 19:00
Tuesday 10:00 - 19:00
Wednesday 10:00 - 19:00
Thursday 10:00 - 19:00
Friday 10:00 - 19:00
Saturday 10:00 - 19:00
Sunday 10:00 - 19:00

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